Das 100.000 Euro Mehr - Profit - Programm sorgt dafür, dass erheblich mehr aus Ihren gastronomischen Betrieb rauskommt.
Gratis Live-Workshop wie Sie mit einer simplen Formel erhebliche Gewinnsteigerungen in Ihrem Restaurant hervorrufen.Unsere Kunden sind Gastronomen:innen und Köche:innen, die es satt haben, mehr Geld zu verlieren anstatt zu gewinnen. Warum?
Weil Sie eine Kalkulationsmethode aus der Steinzeit anwenden - die veraltete Aufschlagskalkulation oder Wareneinsatz x 4 Methode.
Dadurch sind die am meisten verkauften Gerichte Renner anstatt Gewinner.
Feedback von erfolgreicher Umsetzung des 100.000 Euro Mehr - Profit - Programm.







100.000 Euro Mehr - Profit - Programm 2023
Mit diesem Booster - Programm werden Sie als Gastronomen, den Profit in Ihrem gastronomischen Betrieb erheblich verbessern.

Das 100.000 Euro Mehr Profit Programm Premium beinhaltet:
✅ 12 x 90 Minuten Online - Coaching 1:1
✅ 12 x Monitoring der BWA Auswertung und des Erfolgskennzahlensystems F&BS - EKS
✅ 12 x Premium Online - Seminar 1 x pro Monat ca. 75 - 90 Minuten plus Q&A
✅ Gastro-Komplettpaket mit 10 - 12 Kalkulationspaketen, Konzepten, Anleitungen, Videobeschreibungen
✅ Onlinekurs für eine wirtschaftliche Unternehmensführung in der Gastronomie ca. 1.200 Minuten
✅ Spurwechsel Onlinekurs ca. 400 Minuten
✅ Arbeitsbuch* "Der Weg zur einzig profitablen Preispolitik für die Gastronomie"
90 Seiten Softcover ISBN 978-3-00-067020-6
✅ Poster* Masterplan Kalkulation Speisen in 8 Schritten
✅ 20- Geheim-Checklisten* für die strukturierte Umsetzung
✅ Die kleine Überlebensbox* für die Gastronomie - 50 Dinge die Sie nicht mehr tun sollten
✅ Buch "F&B Kompendium"* 350 Seiten Gastro-BWL-Wissen
✅ BONUS! myWorld Partnerships Programm MyWorld
*Diese Inhalte werden in der Gastro-BWL-Box nach Deutschland, Italien und Österreich per DHL versendet werden!
Live Online und Präsenz - Seminar Termine
Seminar | Termin | Anmeldung |
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Online-Seminar "Getränkekalkulation" Nachkalkulation und Deckungsbeitrag NEU! Getränkepauschalen für Veranstaltungen | Montag, 27.03.2022 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Gewinner-Preis-Kalkulations-Programm für Speisen und Getränke automatisiert" | Montag, 17.04.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Erstellung von Rezepturen für Speisen, Büffets und Menüs " | Montag, 08.05.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Kalkulation von Veranstaltungen und All-Inklusiv-Feiern" | Montag, 12.06.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Präsenz - Seminar "Kalkulation als Überlebensstrategie" in Düsseldorf | Dienstag, 13.06.2023 von 10:00 Uhr - 17:00 Uhr | Seminarbuchung |
Online-Seminar "Der Weg zur gewinnbringenden Speisekarte" | Montag, 03.07.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Operatives Controlling in der Gastronomie einführen" | Dienstag, 07.08.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Speisenkalkulation mit dem Gewinner Deckungsbeitrag" | Montag, 09.10.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Budgetierung in der Gastronomie" | Dienstag, 06.11.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Mitarbeitereinsatzplanung in Excel" mit Umsatzprognose und allen notwendigen Kennzahlen +++Deckungsbeitrag 2+++ | Montag, 04.12.2023 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Als Autor, Trainer und Dozent sind wir für Unternehmen der Gastronomie, Hotellerie, Fachzeitschriften, Verbände, Weiterbildung und Zulieferer tätig.










