Professionelle Kalkulationsprogramme für mehr Deckungsbeitrag, Gewinn und Liquidität in Ihrem gastronomischen Betrieb
Diese Komplett Kalkulationsprogramme werden Sie dabei unterstützen mit geringer Investition den Deckungsbeitrag in Ihrem gastronomischen Betrieb zu erhöhen und somit Gewinn und Liquidität zu verbessern.
Wenn Sie bei einer Steuerprüfung keine Kalkulationen schriftlich nachweisen können,
dann wird das Finanzamt schlimmstenfalls den Umsatz nach Richtwertsätzen schätzen.
Das wollen Sie bestimmt nicht!
Das wird meistens TEUER -
besser ist es lieber Kalkulationen zu erstellen -
Liebe Köche.
Mit diesen in der Praxis erprobten Kalkulationsprogrammen haben Sie es als Unternehmer und Führungskraft einfach, eine wirtschaftliche Unternehmensführung mit geringem Zeitaufwand in Ihrem Betrieb zu installieren.
Sie erhalten die jeweiligen Kalkulationsprogramme für Excel, ein Konzept, eine Kurz Beschreibung als PDF zur Anwendung der Exceltabellen, sowie eine Video Beschreibung. NEU! Zugang zum F&B Mitgliederbereich mit weiteren betriebswirtschaftlichen Informationen und Onlinekursen.
Damit wird es Ihnen leicht fallen die notwendigen Daten einzupflegen. Sobald Sie das jeweilige Komplettpaket per Download erhalten haben, starten Sie mit der wirtschaftlichen Unternehmensführung in Ihrem Betrieb. So werden Sie, wie bereits viele Andere, das Ergebnis in Ihrem Betrieb verbessern.
Helmut Lang sagt:
Sehr geehrter Herr Ladwig,
nachdem wir nun seit 2014 mit Ihnen hier im Hause zusammenarbeiten,
hat sich diese Zusammenarbeit tatsächlich in Heller und Cent ausgezahlt.
Wir, das Stadtwaldhaus Krefeld mit einem Biergarten von ca. 2000 Sitzplätzen,
von unseren Gästen 2 mal in Folge zum beliebtesten Biergarten im
Fachmagazin Fallstaff gewählt, mit 2 Veranstaltungsräumen mit Kapazitäten bis zu 800 Personen und
einer Auslastung von ca. 250 Veranstaltungen im Jahr,
ausschließlich Gastronomie, können uns bei Ihnen für die hervorragende Zusammenarbeit der letzten 5 Jahre nur bedanken.
Der Wareneinsatz sank von 33,5 Prozent innerhalb der letzten Jahre auf 27-28 Prozent.
Vor allem die Schärfung des Bewusstseins meiner Köche auf Einkaufspreise,
Schwund und Bruch sowie den besseren Umgang mit dem Produkt führten zu diesem Erfolg.
Meine Köche haben vor allem Ihr top Grundgerüst mit vielen Tabellen,
Listen und Verknüpfungen als absolut hilfreich empfunden. Ihre Einweisung war präzise, sehr gut verständlich und
sehr lehrreich im Umgang mit den verwendeten Excel-Sheets.
Nicht unerwähnt bleiben müssen die absolut praxisorientierten Hinweise und Beispiele,
Ihr umfangreiches Fachwissen und Ihre immer wieder erwähnenswerte Praxisorientierung.
Der Wechsel von „Kalkulation nach dem Bauchgefühl“ hin zur realistischen Kalkulation mit Deckungsbeitrag war verständlich,
ist erfolgreich und half in unserem Hause
erheblich, die wirtschaftliche Ertragskraft deutlich zu verbessern.
Ich freue mich weiterhin auf unsere konstruktive Zusammenarbeit!
Helmut Lang Inhaber Stadtwaldhaus Krefeld www.stadtwaldhaus.de