Webinar "Der Weg von der Aufschlagskalkulation über die Speisenkartendiagnose hin zur gewinnbringenderen Deckungsbeitragskalkulation" für Gastronomie und GV am 26.05.2020 von 10:15 - 11:45 Uhr
Online-Seminar für Fach- und Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie und GV, die sich zum Ziel gesetzt haben, auf die gewinnbringendere Deckungsbeitragskalkulation umzusteigen - es lohnt sich.
Webinarbeschreibung:
Webinarinhalte:
Bitte buchen Sie hier die Basic-, Classic- oder Premium Version des Webinars "Erhöhung des Deckungsbeitrages von F&B Produkten"!
Das Basic-Webinar beinhalt:
- Teilnahme am Webinar
Das Classic-Webinar beinhaltet:
- Teilnahme am Webinar
- Aufzeichnung des Webinars
Das Premium-Webinar beinhaltet:
- Teilnahme am Webinar
- Aufzeichnung des Webinars
- Excelprogramm Portfolioanalyse
- Konzept Preispolitik - Analyse der Hauptgerichte
- Präsentation des Webinars als pdf-Datei
- Beschreibung Excelprogramm Portfolioanalyse inkl. Videoanleitung
Übersicht Webinare und Termine 2020
Seminar | Termin | Anmeldung |
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Gratis Live Online - Workshop | Montag, 08.01.2024 von 10:15 Uhr - 11:15 Uhr | Gratis-Live-Online-Workshop |
Online-Seminar "Operatives Controlling in der Gastronomie einführen" | Montag, 15.01.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online - Seminar "Kalkulation als Überlebensstrategie" | Montag, 22.01.2024 von 10:00 Uhr - 17:00 Uhr | Seminarbuchung |
Online-Seminar "Erstellung von Rezepturen für Speisen, Büffets und Menüs " | Montag, 05.02.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Kalkulation Speisen mit ALLEN Kalkulationsvarianten" | Montag, 05.03.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Die Speisendiagnose mit Renner, Gewinner, Verlierer und Schläfer" | Montag, 15.04.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Getränkekalkulation" Nachkalkulation und Deckungsbeitrag NEU! Getränkepauschalen für Veranstaltungen | Montag, 13.05.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Kalkulation von Veranstaltungen und All-Inklusiv-Feiern" | Montag, 10.07.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Online-Seminar "Die BWA - ein Buch mit 7 Siegeln für Sie?" | Montag, 01.07.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Seminar 2022 | Termin | Anmeldung |
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