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Spezial-Beratungspaket zum Thema "Dienstplanung mit Excel"

WIR LIEBEN RECHNEN!

Nach diesem Beratungstag sind Sie in der Lage, Ihre Dienstpläne für Restaurant, Küche und/oder Service in Excel zu erstellen. So werden Sie künftig mit wenig Zeitaufwand eine wirtschaftlichere Mitarbeitereinsatzplanung durchführen und den Gewinn im Betrieb verbessern!

 

Folgende Themen beinhaltet der Beratungstag:

  • Grundlagen der Dienstplangestaltung
  • Ermitteln der Arbeitsgruppenkosten und PKproStd pro Mitarbeiter
  • Berechnung der Soll und IST Kennzahlen für die Mitarbeitereinsatzplanung
  • Soll – und IST Kennzahlen von:
  • =>Personalkosten pro Stunde
  • =>Umsatz pro Mitarbeiterstunde
  • =>Personalkosten in %
  • =>Umsatz pro Gast, Anzahl der Gäste, Auslastung in %
  • Anlegen der betriebsinternen Informationen im Dienstplanprogramm
  • Praktische Durchführung der Mitarbeitereinsatzplanung im Excelprogramm
  • Maßnahmen für die Verbesserung des Mitarbeitereinsatzes


Folgende Leistungen, Unterlagen und Dateien erhalten Sie:

  • 1 Beratungstag in Deutschland von 9.00 Uhr bis ca. 18.00 Uhr, 2 x 15 Minuten Kaffeepause, 1 x 60 Minuten Mittagspause
  • inklusive Fahrtkosten (nur in Deutschland), zzgl. F&B und Übernachtung am Schulungsort bei über 200km Entfernung
  • Excelprogramm Dienstplanung für Küche, Service un Restaurant Gesamt
  • Excelprogramm Ermittlung der Arbeitsgruppenkosten
  • Konzept Wirtschaftliche Dienstplanung
  • Beschreibung Excelschema Dienstplanung
  • Videoanleitung Excelschema
  • Videoaufzeichnung vom Webinar Wirtschaftliche Dienstplanung

 

Investition für den Beratungstag in einem anderen Monat:

1.649,00 € inklusive MwSt. und Versand der Programme per Mail,

inkl.Fahrtkosten (in Deutschland) und das Excel Kalkulationsprogramm! BUCHEN HIER!