Videocoaching zur perfekten Preisgestaltung für die Gastronomie 1 von 4 Videos
Mindestens 70 - 80 Prozent in der Gastronomiebranche arbeitet immer noch mit einer Kalkulationsmethode, die nach dem Krieg entstanden ist: mit der Aufschlagskalkulation.
"Warum Wareneinsatz x 4 oder Aufschlagskalkulation + 300% nicht funktioniert!"
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