Beschreibung:
Seit über 30 Jahren sind die Personalkosten höher als der Wareneinsatz. Trotzdem gibt es immer noch mehr Warenwirtschaftssysteme als Dienstplanprogramme. Bei vielen vorhandenen Dienstplanprogrammen fehlen aussagefähige Kennzahlen und eine Umsatzprognose.
Mit diesem Onlinekurs erlernen Sie, eine wirtschaftlichere Mitarbeitereinsatzplanung mit Umsatzprognose und Kennzahlen in MS Excel durchzuführen. Nach dem Kurs sind sie in der Lage, bei der Mitarbeitereinsatzplanung die wichtigsten Kennzahlen zu berücksichtigen.
Inhalte:
- Grundlagen der Mitarbeitereinsatzplanung mit Umsatzprognose und Kennzahlen
- Ablauf einer Dienstplangestaltung in MS Excel
- Stammdateneingabe
- Anlegen der Mitarbeiterdaten
- Ergebnisse und Kennzahlen der Dienstplangestaltung
- SOLL - IST Kennzahlen der Dienstplanung
- Ermittlung der Kennzahlen: Personalkosten pro Stunde / Personalkosten in % / Umsatz pro Mitarbeiterstunde / Deckungsbeitrag 2 des Abteilungsergebnisses
- Ermittlung der Arbeitsgruppenkosten
Bitte buchen Sie hier die Live Basic-, Classic- oder Premium-Version des Online-Seminars am 02.12.2024 von 10:15 Uhr - 11:45 Uhr
Das Basic Online-Seminar beinhalt:
- Teilnahme am Seminar
Das Classic Online-Seminar beinhaltet:
- Teilnahme am Seminar
- Präsentation als PDF-Datei
- Aufzeichnung des Seminars
Das Premium Online-Seminar beinhaltet:
- Teilnahme am Seminar
- Aufzeichnung des Seminars
- Excelprogramm
- F&B Kompendium 350 Seiten als PDF Datei
- Konzept und Präsentation als PDF Datei
Seminar | Termin | Anmeldung |
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Gastronomie - Community - Business | Mehr Gewinn unterm Strich in der Gastronomie | Zur Anmeldung |
Online-Seminar "Mitarbeitereinsatzplanung in Excel" mit Umsatzprognose und allen notwendigen Kennzahlen +++Deckungsbeitrag 2+++ | Montag, 02.12.2024 von 10:15 Uhr - 11:30 Uhr | Zur Auswahl Basic, Classic, Premium |
Live Online-Präsentation "Gastronomie - Community-Business" Kostenlos | Montag, 09.12.2024 von 10:15 Uhr - 11:30 Uhr | Hier geht es zur kostenlosen Anmeldung |
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